วิตามินบี 12 มีประโยชน์อย่างไร จำเป็นสำหรับคนท้องหรือไม่ ?

สำหรับ วิตามินบี 12  ถือเป็นวิตามินที่มีบทบาทสำคัญในการสร้างเม็ดเลือดแดง และมีส่วนช่วยให้การทำงานของระบบประสาทและสมองทำงานได้อย่างปกติ วิตามินบี 12 จึงถือเป็นอีกหนึ่งวิตามินที่จำเป็นสำหรับคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์เป็นอย่างมาก วันนี้เราจึงจะพามาทำความรู้จักเกี่ยวกับวิตามินบี  12 กันค่ะ มาตามไปดูพร้อมกันเลย

ทำความรู้จักวิตามินบี 12 

วิตามินบี  12 หรือ Cobalamin เป็นวิตามินละลายน้ำได้ และเป็นวิตามินที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ได้ด้วยตัวเอง จึงจำเป็นจะต้องได้รับวิตามินบี 12 ผ่านทางอาหาร และอาหารเสริม ซึ่งวิตามินบี 12 นั้นเป็นตัวช่วยสำคัญในการทำงานของสมองกับระบบประสาท และการสร้างเม็ดเลือดแดง ซึ่งแหล่งของวิตามิน 12 ที่ได้ส่วนใหญ่จะเป็นจากเนื้อสัตว์ เนื้อปลา ไข่ ผลิตภัณฑ์นม และอาหารเสริม

วิตามินบี  12 ดีต่อแม่ท้องอย่างไร ?

วิตามินบี 12 หรือ โคบาลามิน  (Cobalamin) ถือเป็นวิตามินที่หารับประทานได้ง่าย เพราะจะอยู่ในอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ ไข่ เนื้อปลา และผลิตภัณฑ์นม เรียกได้ว่าเป็นวิตามินที่มีความสำคัญต่อร่างกายเป็นอย่างมาก ซึ่งประโยชน์ของวิตามินบี 12 ก็จะจำแนกออกเป็นดังนี้

• ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมองให้ทำงานได้ดีอย่างเป็นปกติ
• ช่วยในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง และป้องกันโรคโลหิตจาง
• ช่วยทำให้ร่างกายมีระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างปกติ
• ช่วยสร้างพลังงานในร่างกาย ลดอาการอ่อนเพลีย
• ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน เพราะตัววิตามินบี 12 จะทำหน้าที่ช่วยดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่ร่างกายได้ดี
• ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น

บทความที่เกี่ยวข้อง : แม่ท้องกิน วิตามินซี ส่งผลกระทบต่อทารกในครรภ์หรือไม่ ?

 

แม่ท้องควรได้รับปริมาณ วิตามินบี 12 เท่าไหร่ ?

• อายุ 0-6 เดือน ควรได้รับ 0.4 ไมโครกรัมต่อวัน
• อายุ 7-12 เดือน ควรได้รับ 0.5 ไมโครกรัมต่อวัน
• อายุ 1-3 ปี ควรได้รับ 0.9 ไมโครกรัมต่อวัน
• อายุ 4-8 ปี ควรได้รับ 1.2 ไมโครกรัมต่อวัน
• อายุ 9-13 ปี ควรได้รับ 1.8 ไมโครกรัมต่อวัน
• อายุ 14 ปีขึ้นไป ควรได้รับ 2.4 ไมโครกรัมต่อวัน
• หญิงตั้งครรภ์ ควรได้รับ 2.6 ไมโครกรัมต่อวัน
• หญิงให้นมบุตร ควรได้รับ 2.8 ไมโครกรัมต่อวัน

อาการของการขาดวิตามินบี 12

สำหรับวิตามินบี 12 สาเหตุส่วนใหญ่ของการขาดวิตามินบี 12 จะเกิดจากการรับสารอาหารที่ไม่เพียงพอ หรืออาจมีปัญหาในการดูดซึม และผู้ที่ทานอาหารมังสวิรัติเป็นหลักก็จะมีความเสี่ยงในการขาดวิตามินบี 12 ซึ่งลักษณะอาการของการขาดวิตามินบี 12 ก็จะมีดังนี้

• มือและเท้าจะรู้สึกชา
• ลิ้นบวม และอักเสบ
• มีปัญหาเรื่องความทรงจำ
• เห็นภาพหลอน
• อ่อนเพลีย
• เบื่ออาหาร
• น้ำหนักลด
• ผิวและลิ้นซีดเหลือง
• มีปัญหาเรื่องการทรงตัว
• หงุดหงิดง่าย

บทความที่เกี่ยวข้อง : แคลเซียมแม่ท้อง สารอาหารที่ร่างกายคุณแม่ผลิตเองไม่ได้

คนท้องกับภาวะโลหิตจาง

ภาวะโลหิตจางระหว่างตั้งครรภ์ เป็นภาวะที่คนท้องบางคนอาจจะต้องเผชิญกับภาวะนี้ ซึ่งวิตามินบี 12 นั้นก็มีส่วนเกี่ยวข้อง เนื่องจากหากคนท้องขาดวิตามินบี 12 ก็จะทำให้เกิดภาวะโลหิตจางได้ เพราะวิตามินบี 12 นั้นมีส่วนสำคัญในการสร้างเม็ดเลือดแดง หากได้รับวิตามินบี 12 ไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์ อาจจะทำให้ร่างกายไม่สามารถสร้างเม็ดเลือดแดงได้เพียงพอต่อระบบการทำงานของร่างกาย และอาจทำให้ทารกในครรภ์เกิดภาวะพิการแต่กำเนิดหรือคลอดก่อนกำหนด

การป้องกันภาวะขาดวิตามินบี 12

• ควรกินอาหารที่มีวิตามินบี 12 อย่างสม่ำเสมอทุกวัน
• พบแพทย์ เพื่อขอคำแนะนำในการกินวิตามินเสริมอาหาร
• หากดูแลตนเองแล้วอาการไม่ดีขึ้น และพบอาการผิดปกติต่าง ๆ เกิดขึ้น ควรรีบพบแพทย์

สำหรับวิตามินบี 12 เรียกได้ว่าเป็นสารอาหารสำคัญที่สำคัญและจำเป็นต่อร่างกายมาก ๆ ไม่ว่าจะเป็นต่อระบบประสาทและการทำงานของสมองเป็นไปอย่างปกติ หรือการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง ซึ่งถ้าหากได้รับวิตามินบี 12 ในปริมาณที่ไม่เพียงพอต่อร่างกายก็อาจจะทำให้ส่งผลเสียต่อร่างกายอื่น ๆ  ได้

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

วิตามินเออันตรายต่อคนท้องจริงไหม ทารกจะเสี่ยงพิการจริงหรือ ?

DHA คืออะไร มีความสำคัญสำหรับเด็กอย่างไร ?

สังกะสี ดีต่อแม่ท้องอย่างไร กินปริมาณเท่าไหร่ถึงจะปลอดภัย ?

ที่มา : 1 , 2 , 3 , 4